In futuro potrebbe essere possibile intervenire sui meccanismi immunologici che, in un organismo celiaco, trasformano l’esposizione al glutine in danno alla mucosa intestinale.
È una delle possibili prospettive dei risultati resi noti dall’azienda...
Il prossimo 20 settembre a Sirone, in provincia di Lecco, si terrà la quarta edizione del Gluten Free Festival. L’evento, organizzato dalla ProLoco del paese, si pone come obiettivo quello di promuovere...
L’azienda marchigiana Gustrò, specializzata nella produzione di piatti pronti freschi, presenta la linea Free From. Si tratta di soluzioni culinarie prive di glutine, lattosio e additivi chimici e realizzate con ingredienti naturali...
Farmo, azienda lombarda che da oltre 26 anni opera nel mercato gluten free con proposte apprezzate anche sui mercati internazionali, presenta i nuovi Crackers senza glutine e senza lattosio.
Presentati in anteprima lo...
Cresce sul mercato italiano l’interesse per le soluzioni proposte da Il Primotto, azienda che porta in tavola l’eccellenza della cucina nazionale con un prodotto innovativo gluten free.
In particolare Il Primotto propone primi...
Si amplia il catalogo di Mastro Raciti, azienda siciliana focalizzata nella produzione di prodotti senza glutine dolci e salati che si rifanno alla tradizione locale.
In particolare gli ultimi ingressi in linea sono...
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